Клининг магазинов и торговых центров
Как устроен клининг магазина и торгового центра
Витрины без разводов, машинная уборка зала в часы низкого трафика и дежурный при покупателях. Работаем так, чтобы объект открылся вовремя и чтобы уборку не заметил ни один покупатель.
Клининг под ритм
торгового дня
Обслуживаем магазины в торговых центрах, отдельно стоящие бутики и флагманы, супермаркеты, галереи и общие зоны торговых центров.
Универсальный подрядчик приходит с офисным регламентом: моет пол один раз вечером и не трогает витрину. К обеду зал выглядит уставшим, на стекле видны следы рук, а мокрый пол в проходе превращается в риск для покупателя.
Почему магазину не подходит
офисный регламент
Четыре причины. Выберите — покажем, что из этого следует для подрядчика.
Уборка идёт при покупателях
Перекрыть проход и оставить мокрый пол в зале нельзя: это риск падения и жалоба в торговый центр. Днём работаем точечно, машинную уборку выносим в часы низкого трафика и на закрытие.
Машинная уборка идёт в часы низкого трафика и на закрытие, днём работаем точечно и без мокрого пола в проходе.
Витрина продаёт до входа
Решение зайти принимается на улице. Разводы на стекле, следы рук на уровне контакта и пыль на подсветке витрины стоят прохода мимо — поэтому стекло держим в отдельном графике, а не «когда дойдут руки».
Стекло витрин стоит в отдельном графике, а не убирается по остаточному принципу.
Полы под постоянным потоком
Входная грязь, следы тележек и каблуков, разливы у зоны питания. Машинная уборка и защитное покрытие держат пол в виде, при котором зал не выглядит изношенным через полгода.
Полы обслуживаются машиной с защитным покрытием по циклу, поэтому зал не выглядит изношенным через полгода.
Готовность к открытию, а не к обеду
Объект оценивают в момент открытия и в час пик. Смена планируется от расписания торгового центра: до открытия, в низкий трафик и после закрытия.
Смена строится от расписания торгового центра: до открытия, низкий трафик, после закрытия.
Что делаем в магазине
Зоны, за которые
мы отвечаем
Нажмите зону на плане — покажем, где концентрируется риск и что мы с ним делаем.
Витрины и вход
Решение зайти принимается на улице, и стекло видно раньше товара.
Мойка стекла снаружи и изнутри до открытия, профили и двери, коврик и зона перед входом.
Торговый зал
Самая большая площадь и самый плотный поток: входная грязь, тележки, каблуки.
Машинная уборка в низкий трафик, влажная уборка по типу покрытия, защита пола по циклу.
Примерочные
Замкнутая зона, где покупатель остаётся один и замечает всё.
Несколько обходов за смену: зеркала, скамьи, пол, крючки, корзины.
Кассовая зона
Самая частая точка контакта рук в магазине.
Стойки, ленты, терминалы и пин-пады, контактные точки в каждый обход.
Зона питания
Разливы и остатки еды дают запах и пятна на полу торгового зала.
Столы и стулья, полы после разливов, отходы — по графику потока.
Санузлы и служебные
Санузел формирует отзыв о торговом центре сильнее, чем ассортимент.
Три-четыре обхода, мойка с дезсредством, расходники, плюс коридоры персонала и приёмка.
Измеряем на объекте,
отчитываемся вам
Рамка KPI и SLA определяется под объект при запуске — чтобы качество можно было проверить, а не принимать на веру.
Что получает
служба эксплуатации
Четыре вещи, за которые служба эксплуатации отвечает перед своим руководством, — и которые мы берём на себя.
Менеджер объекта и супервайзер с именами и телефонами, а не общий номер офиса.
Витрины, полы и примерочные приняты до первого покупателя, а не доделываются при нём.
Машинная уборка и защитное покрытие по циклу — ремонт покрытия отодвигается на годы.
Техника, расходники и паспорта безопасности на химию — на стороне подрядчика.
Правильного подрядчика не замечают, пока всё идёт хорошо, — и он незаменим, когда что-то пошло не так.
Смена выходит до первых покупателей: витрины, полы и зоны питания готовы к открытию, машинная уборка идёт в часы низкого трафика.
Сколько людей
и часов нужно магазину
Задайте площадь и режим — покажем состав бригады, часы на объекте и порядок цены. Точный расчёт после осмотра.
Дневной дежурный — клинер, который работает в часы покупателей: следы на витрине и стекле, примерочные, разливы, тележки и корзины. Работает точечно, без вёдер в проходе и мокрого пола под ногами.
Прозрачные условия,
понятный запуск
Нажмите этап — покажем, что происходит на объекте и что вы получаете на выходе.
Осмотр
Обход объекта, замер площадей по зонам, разбор потока и часов низкого трафика.
Расчёт
Технологическая карта по зонам, график под расписание торгового центра, отдельный цикл по полам и остеклению.
Запуск
Подбор и инструктаж бригады, согласование доступа с администрацией, завоз техники, вводная генеральная уборка.
Выход на режим
Первая инспекция качества, корректировка чек-листа, отчёт по SLA.
Расскажите
об объекте
Пришлите площадь и график смен — организуем осмотр и подготовим расчёт под ваш объект за 5 рабочих дней.
Al Barsha, Dubai, UAE